Assapora i nostri due mondi fatti di vino e olio, Carso e Istria, natura e territorio.Ti guideremo attraverso i profumi e i sapori che affiniamo con passione dal 1898, miscelando gusti, ricerca e tradizione.
- degustazione vini DOC Carso
- degustazione oli extravergine d'oliva Tergeste DOP
- Prosecco DOC Trieste
- azienda vitivinicola con oltre 120 anni di storia
- immersi nella natura
| Incluso | Visita alla cantina e delle sale ipogee |
|---|---|
| Durata | 2 Ore |
| Categorie | Cucina |
| Lingue | Inglese, Italiano |
| Orari di apertura | |
| Informazioni importanti | La durata dell'esperienza è indicativa e non vincolante. In caso di maltempo l'esperienza si svolgerà al coperto. |
Luogo dell'evento
Parovel Cantina, 34018 San Dorligo della Valle, TS, Italia
Offerto da
1898 azienda agricola Parovel
Ulteriori informazioni
L'incontro fra i nostri due mondi, vino e olio, espressione delle nostre anime, e il territorio, radicato nel nostro essere. I vini autoctoni DOC Carso e gli oli extravergine d'oliva DOP Tergeste, accompagnati da produzioni gastronomiche selezionate tra i Presidi Slow Food e i produttori del FVG.
- benvenuto con un calice di Visavì Barde Prosecco DOC Trieste
- tre oli EVO, Chef collection con l’autoctona Bianchera, una varietà che ha sfidato la notte dei tempi
- quattro vini, un viaggio tra i nostri due mondi, vino e olio, Carso e Istria
- due tartine in abbinamento
Una degustazione che parla di storia, tradizione, famiglia, i pastini di Barde nella culla della produzione Parovel. I terrazzamenti esposti a sud ci parlano di Mediterraneo, di uve mature e di vini strutturati con grande potenzialità di invecchiamento. Un viaggio tra i vini autoctoni della zona DOC Carso-Kras: Malvasia istriana, Vitovska, Terrano e Refosco d’istria, nella quiete del fiume Rosandra che scorre accanto alla cantina.
