Una visita ai vigneti coltivati con criteri micronaturali, a basso impatto sull ambiente, la scoperta dei segreti della vigna e una degustazione - viaggio tra i cinque sensi.
- Prepotto è uno dei comuni del Friuli collinare più famosi per la produzione vitivinicola con la maggiore densità di alberi, boschi e foreste. Non sarà un caso se alcuni dei suoi vini, dal colore rosso rubino, presentano sentori di frutti di bosco
- Scoprirai i segreti di vini la cui struttura permette anche lunghi periodi di invecchiamento
- Riconoscerai i sentori di alcuni vini rossi maggiormente ricchi di polifenoli, nutraceutici noti per le loro qualità antiossidanti
- Conoscerai le differenze tra varietà vitivinicole diverse, affinando le tue competenze in fatto di vini in una delle zone di produzione tra le più ricche di alberi del Friuli Venezia Giulia (Fonte: Corpo Forestale Regionale)
- Scoprirai una delle destinazioni descritte come tra le più intriganti e cool in Europa ad esempio da The Guardian (link: https://www.theguardian.com/travel/2011/sep/09/invito-a-pranzo-food-festival)
| Incluso | Escursione guidata insieme ad una enologa, materiale informativo e consumazioni (vini). Le persone che risiedono in Benečija (Valli del Natisone, Vali del Torre e Val Resia), con diverse abilità o che ci raggiungono usando i mezzi pubblici ovvero mezzi individuali che non producono CO2 possono accedere a questa Esperienza acquistando il biglietto premio-agevolato. |
|---|---|
| Durata | 2 Ore |
| Portare | Scarpe da ginnastica, scarponcini e in genere, abbigliamengto adatto ad una escursione in collina. |
| Partecipanti | Massimo otto persone. |
| Categorie | Cucina |
| Lingue | Inglese, Italiano |
| Orari di apertura | |
| Informazioni importanti | Questa esperienza fa parte del "Menù delle Esperienze" promosso dalla DMO Turismo Benečija in convenzione con le imprese aderenti all'Associazione Invito e Slow Food Travel Valli del Natisone e Torre e Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone APS. L'esperienza è curata dall'Azienda Vitivinicola Katia Toti (Via Albana 32, 33040 Prepotto UD) ed è consigliata da Eco&Salute - Servizi Ecosistemici per la Salute Umana, WhatsApp-Cell: +39 348 0438 828, E-mail: [email protected]. Si consiglia di arrivare sul luogo di ritrovo un quarto d'ora prima dell'orario di inizio previsto. In caso di maltempo, il programma delle attività previste potrà subire variazioni. In caso di impossibilità a partecipare all'esperienza da parte degli ospiti e in qualsiasi altro caso dipendente o non dipendente dagli organizzatori non saranno previsti rimborsi, ma sarà possibile svolgere l'esperienza la data successiva, ovvero entro i dodici mesi successivi, ovvero ancora intestare il biglietto ad una persona diversa da quella indicata inizialmente. |
Luogo dell'evento
Via Albana, 32, 33040 Albana, Prepotto UD, Italia
Offerto da
Coop Eco&Salute
Ulteriori informazioni
Farai un viaggio breve e intenso tra vigneti estesi per cinque ettari, in una vallata immersa tra gli alberi. Scoprirai come la presenza degli alberi contribuisce a migliorare la qualità delle uve e quindi dei vini. Scoprirai la lotta integrata che preserva l’ambiente e le viti. Infine degusterai vini che presentano sentori di frutti di bosco e riflettono la ricchezza del territorio, tra lo spumante Brut Ribolla Gialla, il Friulano DOC FCO, il Merlot Venezia Giulia e lo Schioppettino DOC FCO imparandone i segreti e gli abbinamenti migliori.
