Imparare la semina, la cura e la valorizzazione di piccoli frutti, la loro trasformazione in rimedi nutraceutici per il tuo benessere. Insieme ad una giovane imprenditrice che ha fatto di questo la sua passione, nelle Valli del Torre (UD) a Taipana
- Una lezione pratica sulla semina, raccolta e trasformazione nutraceutica dei piccoli frutti suscita di solito un ampio spettro di emozioni, che coinvolgono corpo, mente e spirito. Quali emozioni?
- SERENITA': data dal contatto con la natura e dal ritmo lento e armonico dell’attività agricola.
- EMPOWERMENT: nel sentirsi capaci di coltivare e creare benessere con le proprie mani.
- CREATIVITA': nella trasformazione dei frutti in succhi, polveri, fermentati o rimedi naturali.
- CONOSCENZA: nell’apprendere i principi nutraceutici e le proprietà benefiche dei frutti.
- GRATITUDINE: verso la natura e i suoi doni, riscoprendo un legame autentico con la terra.
- CONSAPEVOLEZZA: del proprio impatto sull’ambiente e del valore dei piccoli frutti come medicina.
| Incluso | Un'orqa di lezione, con domande, risposte e approfondimenti con un'esperta di coltivazione e lavorazione di piccoli frutti |
|---|---|
| Non incluso | La Lezione On-line non prevede l'invio di materiale didattico su supporto cartaceo e NON potrà essere registrata. |
| Durata | 1 Ora |
| Portare | - |
| Partecipanti | Da 1 a massimo 25 partecipanti al tour guidato. |
| Categorie | Wellness & Lifestyle |
| Lingue | Italiano |
| Orari di apertura | |
| Informazioni importanti | Questa esperienza fa parte del "Menù delle Esperienze", un’iniziativa ideata dalla Stazione di Terapia Forestale FVG, promossa dalla DMO Turismo Benečija in collaborazione con le imprese aderenti all'Associazione “Invito a Pranzo”, con la Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone APS e con Slow Food Travel Valli del Natisone e Torre. L'esperienza vuole favorire l'inclusione sociale e la sostenibilità ambientale IN CONCRETO. Possono accedere a questa esperienza acquistando il biglietto premio-agevolato: 1) le persone con diverse abilità; 2) quelle che ci raggiungono usando i mezzi pubblici o i mezzi individuali che non producono CO2 (ad es._ la bici); 3) i residenti in Val resia, nelle Valli del Torre, del Natisone e a Prepotto; e 4) le persone emigrate di ritorno in FVG per un periodo di soggiorno. Si consiglia di connettersi un quarto d'ora prima dell'orario di inizio previsto. In caso di impossibilità a partecipare da parte degli ospiti, non saranno previsti rimborsi, ma sarà possibile svolgere l'esperienza entro i dodici mesi successivi, ovvero sarà possibile intestare il biglietto ad una persona diversa da quella iniziale. |
| Informazioni aggiuntive | green4c_case-studies-VALLI-DEL-NATISONE.pdf |
Luogo dell'evento
PLATISCHIS frazione Platischis (chiesa, dir. Campo di Bonis), Platischis, UD, Italia
Offerto da
Coop Eco&Salute
Ulteriori informazioni
La lezione include la Semina e la Coltivazione - Scelta varietà adatte a clima, suolo e benefici nutraceutici - Tecniche di semina diretta o in vivaio - Preparazione terreno: drenaggio, fertilizzanti naturali, pacciamatura - Irrigazione sostenibile e gestione idrica efficiente - Difesa biologica e monitoraggio della crescita,
Raccolta dei Frutti- Riconoscere maturazione ottimale per ogni specie - Raccolta manuale per preservare principi attivi - Conservazione: refrigerazione, essiccazione, stoccaggio corretto.
Lavorazione Nutraceutica - Introduzione ai principi attivi e benefici nutraceutici - Estrazione a freddo, fermentazione, liofilizzazione dolce - Preparazione succhi, polveri, confetture, integratori naturali - Analisi sensoriale e valutazione nutrizionale
Educazione al Consumo - Lettura etichette e confronto prodotti industriali/artigianali - Effetti su salute, microbiota, sistema immunitario - Ricette funzionali e degustazione guidata.
Approfondimenti a richiesta.
