Impara il segreto della Gubana delleValli del Natisone. Ci troviamo nel laboratorio della Gubana della Nonna per realizzare la gubana da portare a casa come ricordo delle valli del Natisone.

Siamo lieti di accogliervi presso la nostra cantina per una visita guidata con degustazione.

Cammineremo i vigneti e le stanze di vinificazione raccontandoci attraverso i nostri vini.

La degustazione comprende l'assaggio di 6 vini e una bottiglia in confezione a vostra scelta dell'annata corrente.

Il laboratorio prevede solo la dimostrazione del procedimento della preparazione della gubana e una degustazione finale.

Questa proposta offre un’ospitalità d’autore e un viaggio affascinante nell’esplorazione delle proprie capacità sensoriali, attraverso un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici.

Impara a preparare il Frico, il piatto tradizionale friulano, e scopri come abbinarlo ai nostri vini. Un laboratorio pratico di gusto e food pairing per un’esperienza enogastronomica unica tra sapori autentici e combinazioni sorprendenti.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Assapora il meglio di Prepotto!

Visita la nostra cantina e degusta 5 nostri vini, sapientemente abbinati a prodotti locali insapettati. Vivi un'esperienza sensoriale unica.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 4 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

Il "Foraging" è la raccolta delle erbe spontanee in natura per gli svariati usi legati all'alimentazione umana. Vivremo insieme un’esperienza divertente e istruttiva esplorando il mondo delle erbe in quota.

Un'emozione d'altri tempi per farsi sedurre dal ritmo dell'antico suono scandito dagli zoccoli del nostro amico cavallo, per una passeggiata nella tranquilla campagna friulana e nella magica zona dei Magredi.

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 6 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

Un esperto ti guiderà in un viaggio nella genealogia, la disciplina che studia l’origine e la discendenza familiare, ricostruendo alberi genealogici attraverso documenti, nomi, date e relazioni.

Un’ora in carrozza, al ritmo lento dei cavalli, per addentrarsi nel cuore dei Magredi e godersi senza fretta la bellezza del paesaggio. Lungo il percorso, una sosta in uno degli angoli più suggestivi diventa il momento perfetto per stappare, assaggiare e brindare con un vino del territorio.

La raccolta delle erbe spontanee in natura per i mille usi per il benessere in cucina è anche chiamata "foraging" a indicare la sua natura (una volta) quotidiana. Vivrai un’esperienza divertente e istruttiva senza la necessità di salire di quota.

La carrozza, il ritmo lento dei cavalli e il paesaggio dei Magredi che scorre tutt'intorno. Poi ci si ferma, in uno degli angoli più suggestivi del percorso: si stappa, si assaggia, si brinda. Una degustazione di vini del territorio in una cornice autentica.

Un percorso guidato in cantina per scoprire da vicino le nostre radici, i luoghi di produzione e il lavoro che dà vita ai nostri vini. L’esperienza si conclude con la degustazione di tre etichette del territorio: Refosco dal Peduncolo Rosso, Malvasia e Ribolla Gialla Spumantizzata.

Un percorso introduttivo con 3 assaggi a scelta per raccontare il territorio, la filosofia e lo stile Spolert, accompagnati da un tagliere salumi e formaggi locali in abbinamento.

Un viaggio completo con 5 assaggi per approfondire vitigni, affinamenti e sfumature della produzione Spolert, in abbinamento a un ricco tagliere di prodotti tipici del territorio.

Immergiti nell’incantevole mondo del Refosco, nel nostro giardino dedicato a questa varietà straordinaria. Unisciti a noi per un'affascinante conversazione sui biotipi del Refosco, seguita da una degustazione di 4 annate.

Iniziate con una visita guidata della cantina prima di scoprire 4 vini Tenuta Della Casa, dai blend DOC Collio alle innovative varietà PIWI. Un percorso attraverso Ponca, sostenibilità e la filosofia della Tenuta: equilibrio, purezza ed evoluzione.

PER PRINCIPIANTI Vivi una nuova avventura a cavallo nella nostra Tenuta con vista sulla Laguna!              Adatto a tutti , l'esperienza dura 60 minuti. Potrai conoscere un territorio sconoscito ma affascinante, quello delle  Valli da pesca nella Laguna di Marano.