Un’esperienza dedicata uno dei piatti più iconici della cucina Italiana: La Carbonara

Impareremo a prepararla e scopriremo, attraverso un laboratorio di food pairing, come abbinarla al meglio ai vini della nostra cantina.

Questa esperienza comincia con una visita guidata di un prosciuttificio a San Daniele. Dopo la visita, parteciperete a una degustazione di San Daniele e altri prodotti tipici, che verranno serviti accompagnati da un buon bicchiere di vino friulano.

Il laboratorio prevede solo la dimostrazione del procedimento della preparazione della gubana e una degustazione finale.

Immergiti nel mondo del vino attraverso un tour dei vigneti e della cantina, posizionata sulla suggestiva collina di Ruttars nel cuore del Collio. Lasciati coinvolgere dalla degustazione guidata di quattro vini, dai freschi alle riserve, abbinati ad una selezione di formaggi del territorio.

Impara a preparare il Frico, il piatto tradizionale friulano, e scopri come abbinarlo ai nostri vini. Un laboratorio pratico di gusto e food pairing per un’esperienza enogastronomica unica tra sapori autentici e combinazioni sorprendenti.

Ci sono viaggi dei sensi a cui nessuno vorrebbe rinunciare. Questo è uno di quelli imperdibili. Seguirai un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici storici, dai più giovani ai più maturi.

Questa proposta offre un’ospitalità d’autore e un viaggio affascinante nell’esplorazione delle proprie capacità sensoriali, attraverso un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici.

Prenota la tua visita! Scopri il Castello di Muggia con un tour guidato di circa 45 minuti. La nostra guida ti accompagnerà attraverso il giardino, le sale storiche, fino al piano panoramico con vista sul centro di Muggia e il Golfo di Trieste.

Visita in vigna e in cantina con degustazione guidata di 4 vini. Saranno i vostri interessi e le vostre preferenze a guidare la scelta delle varietà.

Impara il segreto della Gubana delleValli del Natisone. Ci troviamo nel laboratorio della Gubana della Nonna per realizzare la gubana da portare a casa come ricordo delle valli del Natisone.

Siamo lieti di accogliervi presso la nostra cantina per una visita guidata con degustazione.

Cammineremo i vigneti e le stanze di vinificazione raccontandoci attraverso i nostri vini.

La degustazione comprende l'assaggio di 6 vini e una bottiglia in confezione a vostra scelta dell'annata corrente.

Visita guidata alla cantina e degustazione di 5 vini simbolo del territorio: Refosco, Aquilio Riserva, Malvasia, Traminer Aromatico e Ribolla Gialla Spumantizzata. Un percorso di due ore per scoprire l’essenza autentica del Friuli.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Scopri la storia della Gubana e del Gubanificio Dorbolò attraverso una presentazione con degustazione finale dei diversi tipi di Gubane e degli Strucchi.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Assapora il meglio di Prepotto!

Visita la nostra cantina e degusta 5 nostri vini, sapientemente abbinati a prodotti locali insapettati. Vivi un'esperienza sensoriale unica.

Innamorati di Ca Modeano..

Ti guideremo nella visita della Cantina, del giardino di alberi secolari e della graziosa Chiesetta della Madonna del Rosario. Degusteremo assieme i vini Ca Modeano in abbinamento a dei crostini con Prodotti Locali.

Ci immergeremo in modo responsabile nei sentori dei vini e nei profumi della terra usando i nostri cinque sensi più uno: l'intuito. Alla fine, cambierà il nostro modo di approcciare alla terra e al vino. Inoltre, porteremo a casa del buon vino.

Il "Foraging" è la raccolta delle erbe spontanee in natura per gli svariati usi legati all'alimentazione umana. Vivremo insieme un’esperienza divertente e istruttiva esplorando il mondo delle erbe in quota.

Un’ora in carrozza, al ritmo lento dei cavalli, per addentrarsi nel cuore dei Magredi e godersi senza fretta la bellezza del paesaggio. Lungo il percorso, una sosta in uno degli angoli più suggestivi diventa il momento perfetto per stappare, assaggiare e brindare con un vino del territorio.

Vieni a scoprire il "dietro le quinte" dello stadio dove gioca l'Udinese. Potrai vivere da protagonista l'atmosfera che si respira durante le grandi partite!

Un esperto ti guiderà in un viaggio nella genealogia, la disciplina che studia l’origine e la discendenza familiare, ricostruendo alberi genealogici attraverso documenti, nomi, date e relazioni.

Un'emozione d'altri tempi per farsi sedurre dal ritmo dell'antico suono scandito dagli zoccoli del nostro amico cavallo, per una passeggiata nella tranquilla campagna friulana e nella magica zona dei Magredi.