Un’esperienza dedicata uno dei piatti più iconici della cucina Italiana: La Carbonara

Impareremo a prepararla e scopriremo, attraverso un laboratorio di food pairing, come abbinarla al meglio ai vini della nostra cantina.

Vivi un'esperienza autentica nel cuore della nostra azienda: passeggia tra i vigneti, scopri i luoghi in cui nascono i nostri vini e concludi la visita con una degustazione di 4 vini a scelta tra bianchi, rossi e spumanti.

Ti rilasserai esplorando l'arte moderna come linguaggio emotivo in compagnia di un artista apprezzato in Italia e all'estero. Imparerai a utilizzare gli utensili direttamente da lui. Apprenderai le basi per iniziare il tuo percorso di artista, se lo vorrai.

Impara a preparare il Frico, il piatto tradizionale friulano, e scopri come abbinarlo ai nostri vini. Un laboratorio pratico di gusto e food pairing per un’esperienza enogastronomica unica tra sapori autentici e combinazioni sorprendenti.

Un percorso coinvolgente che accompagna gli ospiti attraverso la storia millenaria del territorio di Aquileia e la tradizione vitivinicola dell'azienda, dai ritrovamenti della basilica paleocristiana fino alla moderna realtà produttiva di oggi.

Pratica l'arrampicata insieme a una Guida Alpina certificata Uiagm scala sul calcare delle magnifiche falesie con vista su Trieste e il mare Adriatico. Segui i consigli di un esperto!

Un incontro intimo tra vino, territorio e tradizione: un tour nei luoghi simbolo della nostra cantina e una degustazione di 6 calici abbinati a eccellenze gastronomiche locali.

Un viaggio sensoriale tra storie, profumi e sapori autentici.

Ci sono viaggi dei sensi a cui nessuno vorrebbe rinunciare. Questo è uno di quelli imperdibili. Seguirai un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici storici, dai più giovani ai più maturi.

La raccolta delle erbe spontanee in natura per i mille usi per il benessere in cucina è anche chiamata "foraging" a indicare la sua natura (una volta) quotidiana. Vivrai un’esperienza divertente e istruttiva senza la necessità di salire di quota.

Passeggiata tra i vigneti con visita alla cantina e distilleria storica. Degustazione finale di 4 vini accompagnati da salumi e formaggi tipici friulani.

Questa proposta offre un’ospitalità d’autore e un viaggio affascinante nell’esplorazione delle proprie capacità sensoriali, attraverso un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici.

Un esperto ti guiderà in un viaggio nella genealogia, la disciplina che studia l’origine e la discendenza familiare, ricostruendo alberi genealogici attraverso documenti, nomi, date e relazioni.

Il "Foraging" è la raccolta delle erbe spontanee in natura per gli svariati usi legati all'alimentazione umana. Vivremo insieme un’esperienza divertente e istruttiva esplorando il mondo delle erbe in quota.

I Colli Orientali si raccontano attraverso alcuni dei loro vini migliori e i paesaggi più autentici e selvaggi

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 6 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

La trota è un pesce ricco di nutraceutici tra cui omega-3, vitamina D, selenio e ... spine! Andremo a pescare il pesce, passeremo alla sfilettatura a regola d'arte, alla cottura e alla degustazione.

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 4 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

Un percorso autentico tra i filari e gli angoli più suggestivi della nostra cantina, per immergerti nella storia e nella produzione dei nostri vini.

Segue una degustazione di 6 calici, per assaporare l’essenza del territorio.

Scopri la Tenuta Villanova con una visita guidata tra cantina, distilleria e gallerie storiche sul Monte Fortino. Concludi l’esperienza con una merenda friulana e degustazione guidata di 5 vini e una grappa.

Assapora il meglio di Prepotto!

Visita la nostra cantina e degusta 5 nostri vini, sapientemente abbinati a prodotti locali insapettati. Vivi un'esperienza sensoriale unica.

Un percorso introduttivo con 3 assaggi a scelta per raccontare il territorio, la filosofia e lo stile Spolert, accompagnati da un tagliere salumi e formaggi locali in abbinamento.

Un viaggio completo con 5 assaggi per approfondire vitigni, affinamenti e sfumature della produzione Spolert, in abbinamento a un ricco tagliere di prodotti tipici del territorio.

Vivi una degustazione di 7 vini, accompagnata da salumi e formaggi locali e completa l'esperienza con la visita alla cantina dell'azienda agricola