Un’esperienza completa: visita in cantina e degustazione di 8 vini abbinati a ricette di casa reinterpretate "Vigne del Malina": classici del territorio, attitudine contemporanea.

Un percorso trasversale tra bianchi, rossi, rosati e orange (macerati), per scoprire l’anima della nostra produzione.

Scopri una verticale di Refosco dal Peduncolo Rosso—2018, 2016, 2011—con assaggi curati in abbinamento che ne raccontano l’evoluzione. Prosegui con una visita guidata in cantina e un ultimo calice: vini di struttura, profondità e vivace freschezza.

Degustazione verticale di 3 annate di Merlot, 2018, 2016 e 2011, con stuzzichini in abbinamento e visita alla cantina. Un salto nel passato per assaporare vini molto strutturati e di sorprendente freschezza.

Un’esperienza dedicata uno dei piatti più iconici della cucina Italiana: La Carbonara

Impareremo a prepararla e scopriremo, attraverso un laboratorio di food pairing, come abbinarla al meglio ai vini della nostra cantina.

Prenota la tua visita! Scopri il Castello di Muggia con un tour guidato di circa 45 minuti. La nostra guida ti accompagnerà attraverso il giardino, le sale storiche, fino al piano panoramico con vista sul centro di Muggia e il Golfo di Trieste.

Impara a preparare il Frico, il piatto tradizionale friulano, e scopri come abbinarlo ai nostri vini. Un laboratorio pratico di gusto e food pairing per un’esperienza enogastronomica unica tra sapori autentici e combinazioni sorprendenti.

Ci sono viaggi dei sensi a cui nessuno vorrebbe rinunciare. Questo è uno di quelli imperdibili. Seguirai un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici storici, dai più giovani ai più maturi.

La carrozza, il ritmo lento dei cavalli e il paesaggio dei Magredi che scorre tutt'intorno. Poi ci si ferma, in uno degli angoli più suggestivi del percorso: si stappa, si assaggia, si brinda. Una degustazione di vini del territorio in una cornice autentica.

Passeggiata tra i vigneti con visita alla cantina e distilleria storica. Degustazione finale di 4 vini accompagnati da salumi e formaggi tipici friulani.

Scopri la Tenuta Villanova con una visita guidata tra cantina, distilleria e gallerie storiche sul Monte Fortino. Concludi l’esperienza con una merenda friulana e degustazione guidata di 5 vini e una grappa.

Un’ora in carrozza, al ritmo lento dei cavalli, per addentrarsi nel cuore dei Magredi e godersi senza fretta la bellezza del paesaggio. Lungo il percorso, una sosta in uno degli angoli più suggestivi diventa il momento perfetto per stappare, assaggiare e brindare con un vino del territorio.

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 4 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

Siamo lieti di accogliervi presso la nostra cantina per una visita guidata con degustazione.

Cammineremo i vigneti e le stanze di vinificazione raccontandoci attraverso i nostri vini.

La degustazione comprende l'assaggio di 6 vini e una bottiglia in confezione a vostra scelta dell'annata corrente.

Un'emozione d'altri tempi per farsi sedurre dal ritmo dell'antico suono scandito dagli zoccoli del nostro amico cavallo, per una passeggiata nella tranquilla campagna friulana e nella magica zona dei Magredi.

Un lungo viaggio che comincia con una passeggiata tra i nostri vigneti e si conclude con la scoperta di 6 vini più rappresentativi, passando per la cantina di vinificazione e affinamento.

Questa proposta offre un’ospitalità d’autore e un viaggio affascinante nell’esplorazione delle proprie capacità sensoriali, attraverso un raffinato percorso di degustazione dei nostri Balsamici.

Un percorso introduttivo con 3 assaggi a scelta per raccontare il territorio, la filosofia e lo stile Spolert, accompagnati da un tagliere salumi e formaggi locali in abbinamento.

Un viaggio completo con 5 assaggi per approfondire vitigni, affinamenti e sfumature della produzione Spolert, in abbinamento a un ricco tagliere di prodotti tipici del territorio.

Tour di orientamento a piedi in città di 3 ore. Il numero delle osterie, dei calici e degli assaggi varia da minimo 3 a massimo 5 e dipende dal tempo dedicato alle osterie e alla passeggiata attraverso la città. Tour con accompagnatore locale. ( Attenzione non si tratta di una guida )

Iniziate con una visita guidata della cantina prima di scoprire 4 vini Tenuta Della Casa, dai blend DOC Collio alle innovative varietà PIWI. Un percorso attraverso Ponca, sostenibilità e la filosofia della Tenuta: equilibrio, purezza ed evoluzione.

All'arrivo sarai accompagnato in un tour completo della cantina Trezero. La visita sarà seguita da una degustazione guidata di 5 vini resistenti nella sala di degustazione con vista panoramica, il tutto accompagnato da deliziosi prodotti da forno e taglieri di formaggi locali.

All'arrivo sarai accompagnato in un tour completo della cantina Trezero. La visita sarà seguita da una degustazione guidata di 6 vini resistenti nella sala di degustazione con vista panoramica con una ricca proposta di assaggi del territorio come taglieri di formaggi e salumi.

Degustiamo 6 vini. Fra cui : Schioppettino di Prepotto Riserva, Merlot Riserva e Picolit. Andiamo ad assaggiare vini che non vengono prodotti tutti gli anni. Solo quando ne vale davvero la pena. Solo quando arrivano al livello che cerchiamo, e la natura ce lo concede.